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1、孕期血糖高为什么不能喝粥
孕期血糖高为什么不能喝粥
粥是主食的一种,在制作手法上非常的简单,只需要放入合适的水,准备好食材就可以了。在每餐中都可以食用,但有的人说,患了糖尿病之后就不能喝粥了,会有升高血糖的危险。
无论什么时候都不能喝粥,只能吃别的主食,这样才可以更好的去控制血糖水平,还有的人说,糖友能喝粥,不仅不会影响健康,还对控制血糖有利。
那糖友喝粥到底是一件好的事情,还是一件坏的事情呢?
我们先来看下,最常见的大米粥,大米粥在所有粥类当中,是最容易消化的一种,也是在烹饪时间比较短的一种食材,甚至是把剩的米饭,再加上水就煮上一小会儿,就可以食用了。
但也正是因为大米粥好消化吸收的原因,含有的水分越多越容易消化,从营养成分上来看,1个半碗的纯米饭,就能够煮出1碗的大米粥,每百克的大米粥热量是在46千卡。煮的时间越长,越容易消化。
糖尿病人群食用之后,就很容易让餐后血糖上升,对于病情十分不利。所以,对于大米粥,是不建议糖尿病人群经常食用的,即使是精白米面都要少食用,这样才可以更好的控制血糖。
糖尿病人群是不是就不能喝粥了呢?
上面我们说的只是大米粥,并不包含所有的粥。除了大米粥,其它种类的粥,如五谷杂粮粥就是一个好的饮食了。在大米粥的基础之上,添加一些豆类或者是谷类,可以粥整体的营养有所提升。
豆类中含有的膳食纤维、活性物质、单宁等,都对身体健康有益,非常适合糖尿病患者或者是血糖高的人群食用。并且,还有相关的研究上发现,即使是豆粥在煮的时间上比较长,里面的营养物质,如单宁、植酸等营养物质的活性,也能够保持在3成以上。
跟同等量的大米粥相比,食用的热量不仅少了,还吸收了更多的营养物质,对于餐后体重以及餐后血糖的控制都有很好的帮助。
但糖尿病患者要注意两点,一点是在烹饪的时间上,在粥已经熟了的基础之上,要减少烹饪的时间,因为不管是什么种类的粥,在长时间的烹饪下,都会有一定的营养物质流失,且更容易消化,对于餐后的血糖有不利的影响。
另一点是不能光喝粥,即使你烹饪的粥食材种类再多,也不能光喝粥,不去吃蔬菜,这样下去反而会增加你营养不良的概率。因此,在喝粥的时候,要注意蔬菜以及蛋白质食物的供给,这样营养上面会更均衡。
在喝粥的时候,温度上不要太烫就是一种很好的做法了。
各位朋友,你餐后的血糖水平值高吗?在喝粥上面,你有哪些禁忌呢?不妨在下方评论中留言,分享给我们的营养师。
以上就是关于孕期血糖高为什么不能喝粥,糖尿病人群不能喝粥会影响血糖的知识,后面我们会继续为大家整理关于孕期血糖高为什么不能喝粥的知识,希望能够帮助到大家!
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