近日,“曹氏鸭脖”的企业认证号曝光了自家汤料的配方,里面含辣汤香精、油溶性辣椒精等十多种添加剂,并以前员工的口吻称这是蜀湘曹氏鸭脖公司的配料。9月7日,蜀湘曹氏鸭脖所属公司就此事回...
动物因消化不良从体内排出的气体不仅臭不可闻,而且成为全球变暖的罪魁祸首之一。为此,英国科学家特别于近日攻克了动物臭气难题,发明了一种食品添加剂,可以使牛排放的气体闻起来有玫瑰的香味...
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂具有防止食品腐料变质、增强食品感官性状的作用。 TOP1 方便面方便...