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本文目录一览：
1、奇闻异事老大爷开爆米花机
2、崩锅什么意思？
奇闻异事老大爷开爆米花机
钱江晚报·小时新闻记者 盛锐 照片由读者提供
街头爆米huā，80后、90后yīng该还有印象。
走在小路上或是回到小区，突然听到“嘭”一声响，伴随而来的是一阵扑鼻的谷香。
这种土法制成的“爆米花”，5角或是1元一包，kě以吃一个下午。
这两天，小时新闻读zhě“皖兰”zài“社区那些事”liú言：余杭金都西花厅小区门口来了yī个爆米花的，让我想起孩提时代的情景，小时候特别是到了过年的时候村里会来一个爆米花的，孩子们jiù会特别高兴。现在我又在小区门口见到了他，让我回想起我在农村过年的年代……
“皖兰”还提供了照片。
路过的孩zi满眼都是好奇。
在“皖兰”的帮助xià，小时新闻记者lián系上了这位卖爆米花的大爷。
大yé名叫张yǒng庆，河南商丘人，今年63岁。
“这gè炉子应该有50岁了。”张永庆shuō。
1996年，在上海打gōng的他偶yù一个卖爆米huā的，发现那人shēng意还不错。“当时我就想起自己家里hái有yī个我爷爷留下来的炉子。”
过完年，张永庆把炉子从河南背到shàng海。“那会儿我打小工一天只能挣5元，卖爆米花一天能卖五liù十。”
在上海，张永庆还被一位电视剧导演相zhōng，去横店拍摄了一部年代剧，角色就是在街边zuò爆米花的。“当时还有不少当红明星来wǒ的摊上买爆米花呢。”
2011年，张大爷来到杭州，还是卖爆米花。“我基本都在老余杭，每天的位置都不固定。”
张永庆说，现在卖这种爆米花的人少了，买的人会因为新鲜一次买好多。如果自己固定一个地方卖的话，生意会不好。“不过现在手jī沟通方便，我和不少顾kè都加了微xìn，他们要是想买，我就把地址发过去，有不少开着宝马、大奔来买的。”
张永庆这一包六两的爆米huā，已经从20年前的五角涨到了10元，不过他说味道还是20年前的味道。“我们自己做的爆米花，没有添加剂，suí做随卖，比超市里的健康、新鲜。”
除了头一炉需要热炉子，7分钟基本就能出一锅。每天，张dà爷能挣两三百元。
在卖爆米花的过程中，张永庆还遇到le一位zuò羊肉面的老板娘。
在她的邀请下，现在他每天白天都会去羊肉面店上班。“10月忙到过年，就负责烧羊肉，等4点半下班了，jiùqù卖爆米花。”所以，每天张永庆都会把爆米花的设备放在一辆电动三轮上，骑zhe它先去上班。
羊肉面店的老板娘笑着说，自己yě问张永庆买过两次爆米花。“确shí是老味道。”
“现在挣的都是养老的钱。”他说，去年把儿子的房贷最后一笔还了，没有债wù一身qīng松。
“虽rán两个儿子都大了，但老开口要钱也不好，dé自己存点。”
今天，杭州有雨，他白班结束后就直接回家了，“周六不出摊可惜了，本lái是生意最好的一天。”
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崩锅什么意思？
1、崩锅是天津话也是京津唐地区说的，最早是说崩爆米花的。小时候 ，有老tóu在楼底下现做爆米花 ，自带一碗米 ，两块钱， 然后有一个lú子xíng状的东西 是锅 然后把米放进去用火烤那个锅 等压力表到达一dìng程度时候 里面的米就暴起来了 最后一个步骤 用一个带子tào紧了锅口 然后开盖 ，只听崩的一声响 ， 白花花的大米 ，就变成好多爆mǐ花 崩到了袋子里。最早是正常的词汇，现在人学坏le,用于形容ml。
2、天津话，属于冀鲁官话，yuán于宿州方言。天津话与普通话差异明显，最主要的是语音和声调的不同：从声母上看，天津huà一般是将普通话的shé尖后音zh、ch、sh，分别读为舌尖前yīnz、c、s，如“中”读为“宗”、“吃”读为“呲”、“山”读为“三”děng；ihér混用，rú：“人”读“银”，“肉”读“又”；天津地区suī然面积不算太大，但各处天津话仍有些许区别。一般认为，天津话以南开区的语音最为纯正，南开区相当yú旧城里地区（也就是天津仅有的四条正南正北马路：东马路、南mǎ路、西马路和北马路所围起来的地区）以及附近的南shì地区和娘娘宫（中国最北的一座妈祖庙）的附近
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