1. 生拌活章鱼
在韩国用来生拌的章鱼通常是细爪章鱼。把章鱼的头剪掉，章鱼爪洗净切碎后放入蒜末、辣椒酱等拌匀后食用。切碎的章鱼在酱料的刺激下仍然不断蠕动，食用时一不小心就可能会吸附在嘴巴与喉咙里。
2. 生拌牛肉
牛里脊切成条，搭配上雪梨丝、盐、糖、芝麻等调味，口感顺滑并没有太多的肉腥味。
3. 斑鳐鱼
斑鳐鱼经过一个月的发酵会产生强烈的氨臭味，之后将其切片生食，Q弹十足。
在韩国也有“斑鳐三合”的吃法。“三合”指斑鳐鱼片、猪肉片、辣白菜，搭配食用可以很大地中和斑鳐鱼的氨臭味。
4. 螠
“螠”俗称“海肠”，长相有些奇怪。可以将海肠洗净切片，搭配辣椒酱食用，营养价值丰富。
韩国有什么看起来就特别可怕的食物？
活八爪鱼
韩国人认为细爪章要抓起来直接吃才是最鲜美的，而且可以展示韩国人的勇气[汗] 。 有一道当地人称为“跳舞章鱼”的盖饭，上头放了一只揉搓至昏倒的章鱼，当淋上酱油时，章鱼就像触电一样，活生生跳起舞来，吓坏了不少外国观光客。 不过，吃活章鱼也是有讲究的，在吃进去后要细细咀嚼，不然章鱼的吸盘吸住喉咙就麻烦了。每年韩国都有人因为吃章鱼窒息而死。
鳐鱼生鱼片
斑鳐非常臭，且这种臭味是非常刺鼻的，一点都不亚于鲱鱼罐头。因此，不是一般人敢靠近的，更别说把这臭哄哄的东西吃进肚子了。但是韩国人就是那么特别，他们觉得斑鳐那独特的臭味，也是另一股别致的美味。韩国人会将斑鳐切成生鱼片，配上泡菜、芥末、酱油、猪肉一起吃。
以上的奇葩食物就算了，下面这个才是韩国终极版可怕食物，赤裸裸的吃屎啊这是！
韩国屎酒屎酒堪称世上最重口味的酒，但却是韩国的传统饮品，看名字就能想到跟屎有关了。你想的也没错，韩国屎酒就是用6岁以下儿童的粪便酿造而成，据说是大补。 但是韩国屎酒跟吃狗肉一样，受到法律的限制，所以一度被禁止，后来只能转入地下，所以现在市面上是没有韩国屎酒售卖的，只有找到相关的门路才能够买到。
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没有什么特别可怕的吧，反倒觉得韩国吃的东西比较平凡，没有很意外的惊喜，无非就是泡菜、肉类和海鲜这样，没有什么比较特别恐怖的
在韩国留学三年，我还真的吃过不少奇葩的食物。
首推活章鱼。
欧，真的好吃，好好吃呀！看起来很黑暗，很残忍！但是，一点都不腥，反而是一种很鲜的味道。而且，口感特别好，有韧性，还有章鱼吸盘吸在嘴里的那种酥麻感，特别美妙！如果到了韩国，推荐一定要吃活章鱼，一定会颠覆你的想象。
第二个，活鲍鱼。
我去济州岛 旅游 时，体验了一把活鲍鱼。在海里捞起来时，直接切开来吃，一片一片，拿来沾辣椒酱。味道还不错，但是我更喜欢吃炖煮过后的鲍鱼。
第三个，狗肉汤。
在最热的三伏天，韩国人最喜欢吃狗肉汤。狗肉是热性的，大热天吃狗肉，以热制热，对 养生 非常有帮助。我不吃狗肉，这个汤真的没尝过。据我吃过的小伙伴说，在大热天吃这个真的是太爽了，出一身汗，舒爽极了。
第四个，里面包蔬菜、粉条的血肠。
一说到血肠，大家肯定会想到朝鲜族。当然，韩国也有。一般血肠里面是灌满血，而韩国有一种血肠，里面包的是蔬菜、粉条和血。吃起来口感更丰富，味道很独特，我倒是经常吃。回到国内，很少吃到这样的血肠了。
这是我在韩国见过的奇葩食物，说不上多可怕，却是别有一番风味哦。
斑鳐三重奏
来自韩国全罗道的著名 美食 ，三重奏指的是斑鳐，五花肉以及泡菜，一起卷着吃，感觉上很美好是不是，但是发酵后的斑鳐片的味道真不是一般人能受得了的
说是斑鳐通过皮肤分泌尿液，因此腐烂后会有氨气，但这氨气恰好还能保存鱼肉的新鲜，说白了就是臭，很诡异的恰如来自卫生间一般的味道，但就和臭豆腐或者螺狮粉一样，有人爱的痴狂，有人接受无能，我就是第二类。
好早之前看过一个韩国综艺，其中有一个食物我是完全无法接受，就是他们吃海参内脏，生吃，而且价格很高，就是很稀有很珍贵的
当时看到我就有点崩溃，这滑腻腻的感觉很腥很腥的东西，同时还夹在排泄物的(虽然可能已经被处理掉了)的不是应该被扔掉吗，为什么还要以大价钱来吃哇，原谅我少小不懂事，完全不明白为毛，虽然我现在长大了一点，但依旧没想明白。
第三个，生食活章鱼
我感觉这个应该是公认的了，每次看到别人尝试，我都感觉老勇敢了
就让我做一个胆小如鼠的人吧，因为我永远也打破不了我心里的障碍，感觉它在你嘴里蠕动，吸吸吸，无法想象。
只逊色活章鱼一丢丢的是生鸡蛋拌生牛肉
虽然我感觉很多人对这款食物接受度还算高，但是我对食生肉这个事情真的是有心里障碍，尤其还有个生鸡蛋，看微博上有人说很鲜美，有甜味，我真的，特别想问一句，姐妹，咱是认真的吗
酱蟹
每次看韩国吃播的时候，那些博主总会吃到酱蟹，看他们幸福的吧唧嘴儿，我感觉这玩意儿也许能很好吃，但是一到我自己的时候，又完全提不起勇气
后来看华莎的《我独》又再一次被种草，但是我真的很想知道，把米饭和螃蟹分泌物混合在一起真的不腥吗，因为我们平常的螃蟹，熟了之后，除了蟹黄，其它蟹盖内的分泌物其实还是有一定味道的，(我一般是有籽的就吃，公的我就不吃)，这真的能好吃吗，按捺不住尝鲜的内心，同时又遏制不了可怕的念头，OMG，谁来告诉我!
韩国可怕的食物首选活食章鱼，很多真人秀都有直播，看了很难受，我是肯定不会去尝试,尤其它造成很多死人伤事件，但是仍然无法抵挡它的吸引力。想像它在肚子里爬来爬去，直的太可怕[恐惧][恐惧][恐惧]
活吞八爪鱼，看着活蹦乱跳的八爪鱼，很吓人。看韩国吃播们吃八爪鱼更吓人，八爪鱼吸盘吸到人的口腔，食道，气管上怎么办呢？
想想就很窒息！
韩国人爱吃的“另类美食”是什么？
韩国菜以辣见长，兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点，正宗韩国料理是少油、无味精、营养，且品种丰富，一般分家常菜式和筵席菜式，各有风味，韩国饮食生活方式在其漫长的形成和发展的过程中，形成了自己固有的民族特色，今天小编要分享下韩国人爱吃的“另类美食”，外国食客只能望而却步，感叹无从下嘴。
1、鳐鱼生鱼片鳐鱼生鱼片是一种发酵类食物同时也是韩国最有名最具有特色的美食之一，拥有世界第二臭食品的称号，臭味大概是纳豆的上百倍，生鳐鱼的味道本身就不讨人喜欢，发酵之后更是散发出阵阵臭气。
鳐鱼在韩国全罗道的顶级食材，在当地有一道叫做"三合"的名菜，就是把新鲜鳐鱼，在韩国叫洪鱼，发酵以后，加上泡菜和猪肉，嚼着嚼着嘴里就涌出一股具有冲击力的刺激性味道，据说在韩国光州，鳐鱼，在当地也叫洪鱼，做成的生鱼片更是极品只有在当地举行婚礼的时候才能吃到，外国食客闻到其味就食欲全无了，更别说动筷子品尝了。
2、活吃章鱼
在韩国，人们认为活章鱼的触须是一道美味的冷盘佳肴。将其切成小块，沾上香油和芝麻，放入嘴中，此时会发现它仍在喉咙里滑动，因为触须还有很强的活力，但这样很容易让人窒息，据报道，韩国平均每年有6人因食用活章鱼而窒息死亡，最安全的方法就是吞咽之前咀嚼上百次，同时不要说话。
好多外国食客第一次活章鱼根本无从下嘴，看着盘子里蠕动的章鱼触手，听说吃的时候还会被触角上的吸盘吸到嘴，咀嚼时嘎吱嘎吱的，真知道这个菜好吃在哪里。真能感叹无福消受了。
3、韩国狗肉
韩国至今仍有半数左右的人口仍食用狗肉，全国均食用狗肉，一年四季皆有人食用，但最常见的在夏天，韩国吃狗肉也有反对的声音，还有不少韩国人不吃或不享受食狗肉，但认为其他人有权利食用狗肉。少数人士更希望在韩国和世界各地普及的狗肉菜肴。相比我国桂林荔枝节那些反对吃狗的人做法相对理智一些。
在韩国如果卖狗肉的餐馆对犬只做出殴打和吊起犬只等行为，有机会失去他们的食肆牌照。1997年一个狗肉批发商曾因售卖狗肉被罚，然而，上诉法院宣告狗肉批发商无罪，指狗被社会普遍接纳为食品。据韩国国家议会，1998年有超过20,000家餐馆，其中包括6484注册餐馆，供应狗肉汤。好多外国食客几乎不吃狗肉，那就没有口福了。
4、酱蟹酱蟹是韩国特色美食之一，从古就有"偷饭贼"之称的酱油蟹酱是招待客人的贵重饮食，1980年在首尔新沙洞的一个很小的店，以最好的热情与一如既往的美味回报来访的顾客，给顾客提供最美味的酱油蟹酱。
酱蟹是用酱油腌制过的生蟹，虽然是生的，但蟹肉入口即化，拌着特制的酱汁，让本来对生鲜有抗拒感的人也会吃一次就上瘾，只要你敢吃，定会喜欢它的味道，不过好多外国游客一听说是生的螃蟹制品，只能望而却步了。
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