(罗马综合电)伦敦高档餐厅“Zafferano”上个月在拍卖会上以5万2000美元(约8万5800新元)天价买到一朵意大利顶级白松露(truffle),结果舍不得吃,锁在保险柜里摆到发烂。
古罗马人把白松露当作天然春药,至今仍是世上最昂贵的食物之一。
意大利的白松露专家上周六向餐厅要回这朵白白糟蹋的白松露,准备为它举行“葬礼”。
意大利媒体报道,佛罗伦斯的白松露专家决定,将白松露葬在意大利15世纪著名的探险家维斯浦奇(Amerigo Vespucci)亲手栽植的树下,并为它朗诵安魂诗、举行庄严的哀悼仪式,希望这朵无人有幸品尝的白松露,明年能生出更大朵、更美味的下一代。
为了补偿该餐厅的损失,意大利商家决定送他们一些等重但等级较低的白松露。
这朵852克的白松露产于佛罗伦斯西郊一个小村落,形状非常完整好看,11月底在意大利中部屠斯肯尼市拍卖,打破过去整朵白松露以4万1000美元成交的最高纪录。
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