如果你在国外旅游，会发现一个特点，欧洲国家很少有人喝热水，他们经常饮用的无非是咖啡、茶以及冰水。各种影视剧中，主角通常也直接从冰箱里取出水拧开直接喝。于外国人来说，喝冰水这个行为实在是再正常不过的了，无论春夏秋冬，他们的家里永远少不了冰水。
是什么原因导致中西方喝水的差异如此之大?是因为喝冰水可以使人精神振奋、充满活力?还是说由于外国人和我们身体素质差异较大，在我们看来有伤肠胃的冰水，他们的肠胃更强壮，喝起来完全不受影响?如果是因为这个原因，为什么同是亚洲人的韩国人和日本人，家里经常饮用的也是冰水呢?
其实，事情的真相远不止于此。之所以有这种差异，源于以下几个方面：
一、 中西方饮食结构差异
中国人十分注重饮食，这是全世界的共识。除了食物的营养，色香味俱佳是每个中国人的追求。在这点上，西方人就没那么多讲究了，相比起食物的味道好不好、卖相美观不美观，他们更加追求食物的“营养、实用”。他们更加偏爱那些能够迅速帮人体补充高蛋白和热量的食物，因此各种肉类深得他们的喜爱，烹饪手法也是简单粗暴，最常见的就是烤、炸、煎，怎么高热量怎么来。调味品就是这些食物的搭档。
而中医自古有“肉生痰”的说法，意思是说，肉吃多了，人就容易上火，因此，从中医的角度或许可以得知西方人爱喝冰水的原因——他们需要通过经常饮用冰水来给身体“灭火”。而我们中国人，更加注重食物的口味和丰富性，讲究饮食均衡，一顿饭里有肉有菜还有饭后水果，所以，无须冰水来灭火，如果夏天觉得热，通常喝凉白开就能很好的解暑。从健康角度来说，凉白开是自来水沸腾自然冷却后的水，与冰水比，寒性更小，更适合国人的肠胃。
二、 西方人有煮沸水的习惯
中国经典医学著作古籍《黄帝内经》中这么说道：“姜汤熟水送下”，中国人自古以来就养成了喝烧开过的水的习惯，这种习惯历经千年，沿袭至今，或许无形之中我们的身体已经变成更加适应凉白开的体质。但对于西方人而言，他们的祖先就不曾有“晾水”的习俗，代代相传，导致了如今与我们相去甚远的喝水习惯。
三、自来水标准不同
在喝水这件事儿上，由于吃了很多苦头，西方人在水质处理方面做的更加精细，18世纪时，欧洲工业迅速发展，造成了比较严重的环境污染，他们的饮用水中细菌含量超标，由于西方人没有烧开水的习惯，就导致拉肚子的情况经常发生，造成了大规模痢疾的流行。相比起喝烧开的水，他们想了更复杂的办法，那就是制造更高规格的净水系统，对自来水饮用水的标准也相应提高。而我们国家近年来也在不断提高和改善自来水的出厂水质标准，但由于我国幅员辽阔、人口众多等现实原因，自来水在输送途中会遇到二次污染。喝开水以及凉白开的习惯也就继续保持了下来。
结语
中西方文化差异巨大，我们不要盲目认为西方的就是最好的，就喝水这件小事来说，老祖宗留下的传统自有它的道理。喝凉白开还是冰水，不要赶时髦，怎么选择，问问你自己的肠胃!
外国人喝冰水，中国人喝凉白开，哪种才是好习惯？
水是生命的源泉，并且经常喝水还能促进我们人体的新陈代谢，增强我们的身体健康，但是由于国内外的风俗习惯不同，外国人喜欢喝冰水，而我们中国人则喜欢喝凉白开水。而无论是喝冰水还是喝凉白开水，对于我们人体都是有好处的。
当我们去国外旅游或者是看一些外国的电影的时候，总会发现外国人喜欢喝冰水，他们经常就是在冰箱当中拿出一瓶水就直接饮用，或者是用茶杯去接自来水喝。而我们中国人则是喜欢将自来水烧开之后再去喝，因为我们感觉这样更加卫生安全，其实无论是喝冰水还是喝凉白开水，只要达到卫生标准，那么对于我们身体都是有非常大的好处。
其实外国人并不世界都喜欢喝凉水，他们有时候也会喝用自来水烧开的水，并且在我们中国古代的时候，大部分人也都是喝井水里面的水。而这种水并没有经过高温消毒杀菌，因此很多人都会喝完之后拉肚子。
而外国人之所以他们可以直接将自来水用茶杯接出来就可以喝，则是因为我们国家跟外国的自来水标准是有所不同的，在欧美的一些国家，他们对于自来水的卫生标准是非常的严格深，甚至还规定出了自来水的卫生标准必须要达到婴儿都可以直接饮用的要求。因此外国人就经常拿茶杯接自来水喝。而我们国家虽然最近几年对于自来水的卫生标准也是非常的严格，但是我们自古以来都是将开水烧开了之后再饮用。
所以不管我们是在日常生活当中喝凉水还是喝凉白开水，只要水质达到了规定的安全标准，那么无论是喝凉水还是喝凉白开，都是对我们身体健康有着很大的帮助。
为什么中国人普遍爱喝热水，而外国人都喜欢喝冰水呢？
为什么中国人普遍爱喝热水，而外国人都喜欢喝冰水呢？水是生命之源。我们每个人都应该在一天内摄入一定量的水。每天喝水不仅可以补充我们体内的水分，还可以维持我们身体的正常新陈代谢。简而言之，这对我们的健康非常重要。在中国，有句谚语说“一切疾病都可以利用”，那就是多喝水和热水。
1） 不同的历史习惯在古代，人们发现喝热水可以预防疾病。然而，由于经济发展的影响，并非每个人都能买得起柴火喝热水。因此，在古代，“热汤”是一种只有上层阶级才能享受的福利。我们总是喜欢喝茶。我们需要热水泡茶。而西方国家喜欢喝酒。在古代，他们认为饮酒不容易生病，这可能与酒精的某种杀菌作用有关。直到中世纪霍乱、鼠疫和其他疾病的发生，人们才关注饮用水卫生，并在工业革命的帮助下建立了健全的饮用水系统。
2.口耳相传的习俗，中国自古以来就有一种习俗，喝热水对身体有好处，喝冰块会伤胃和身体。这一观点已深深植根于世代以来人们的思想之中。事实上，这种观点有些偏颇，这与中国的传统习俗相似，即中国的禁闭儿童不能洗头。这是一种传统习俗，没有科学依据。事实上，大多数中国人都能忍受胃肠道和体内的普通冰水。这是因为冰水经过口腔、咽喉、食道和胃后，最终在胃液中汇聚。
总之，无论是中国人喝热水还是外国人喝冷水，事实上，他们中的许多人都受到了以前风俗习惯的影响。这里我们需要提醒的是，无论是热水还是冰水，最重要的是要掌握它。应避免使用过热或冰水，因为过热的水会损坏口腔和食管粘膜，冰水会刺激胃食管粘膜，诱发胃痛和其他疾病。消除这些极端。无论是热水还是冰水，记得多喝水，对健康都有好处！
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