辣椒是我们生活必不可少的一到调味品,看到辣椒自然都是辣的,但下面这些辣椒可以说绝对是世界上最奇特的辣椒,你见过甜味的辣椒吗?你见过可以把人直接辣死的辣椒吗?相信你没有,看完下面这些,相信你一定会大开眼界。
紫美人灯笼椒是一种非常奇特的辣椒,这种甜椒熟透的辣椒呈深紫色,质地温和清甜,像水果一样,谁都可以吃,而且非常高产。但既然是辣椒,为什么没有辣度呢?没有辣度也就算了,为何还特么是水果味的呢?这还算辣椒吗?
2013年11月14日,卡罗莱纳死神刷新了吉尼斯世界纪录,成为全球最辣的辣椒,其辣度为1,569,383-2,200,000SHU(史高维尔单位)。美国农夫艾德·卡瑞花费了10年时间,终于培育出了自己梦寐以求的“武器品质辣椒”——卡罗莱纳死神的平均辣度比警用辣椒喷雾的辣度还高。一位来自苏格兰的9岁小男孩儿,挑战全球最辣的“卡罗莱纳死神辣椒”结果被辣到哭。这段视频在Youtube上迅速走红,点击量没过几天就突破百万。在视频中的小男孩结果要向爷爷求救,并大喊:它在燃烧!都被辣哭了......
因为传说是穿过保加利亚的铁幕偷运出来的,外形又像胡萝卜,所以这种辣椒也被称作“保加利亚胡萝卜”。在成熟过程中,它会由绿变黄最后再变为类似于胡萝卜的颜色。
香蕉辣椒也有清甜的口感,名字则来源于其形似香蕉的颜色和外形。不过,过于成熟的香蕉辣椒也有可能变成橙色或红色,而且,越成熟的辣椒反而越甜。↓↓↓
这种辣椒原产于特立尼达岛,底部的形状像蝎子的尾巴,为了与普通的特立尼达蝎子辣椒像区别而加上了 CARID 的后缀。与前者相比, CARID 更大、更厚,颜色也是橙黄色而非红色。
这是2010年底,福建省三明市农科所专门为了沙县小吃培育出的辣椒新品种。 但在研发成功之后,受到了辣椒界的普遍欢迎。
涮涮辣是云南省德宏傣族景颇族自治州潞西市山区的一种辣椒,个头不大,皮皱,成熟后呈红色,颜色鲜艳,闻之辣味扑鼻。当地人称其为涮涮辣,是因为只要放在水中涮一下,整盆水就会变辣。
甜椒也叫彩椒,有红、黄、橙、绿四色,原产于墨西哥和美国中南部地区,1493年通过西班牙传入欧洲、非洲和亚洲各国。现在,中国是世界上最大的彩椒生产国。还记得某一年突然在国内出现,成为酒桌必备蘸酱菜。↓↓↓
正宗的巴西拉辣椒一定是晒干的。在英国、美国和墨西哥,可以直接买到干辣椒或者辣椒粉。他们通常会被做成辣椒酱再食用。
名叫响尾蛇,是因为这种辣椒干了之后轻轻摇晃,种子在辣椒晃动里会发出类似响尾蛇的声响。
这种辣椒因为形状细长而被称为线椒,在国内非常常见。美国北卡罗莱纳州一位名叫瑟福的农民,培育了一只长达34.4厘米的辣椒。可以称得上是世界上最大的辣椒,因为没有过多的图片外漏,所以下面一起来看看那些关于辣椒的恐怖场景吧!
鸡心椒形似鸡心、辣度适中,在国内非常普遍。不过你很少能见到完整的鸡心椒,因为很多都被磨成了辣椒粉。↓↓↓
云南的小米辣红色和黄色的都有。红色的可以晒干食用,黄色的可以腌制成传说中的泡椒。
朝天椒因果实朝天生长而得名。未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,故又称五彩辣椒。这种举国上下全都耳熟能详的辣椒就不用过多介绍了。
Tepin辣椒没有中译的名字,但它在土耳其被称作“鸟的眼睛”或直接称作“鸟辣椒”,因为野生的 Tepin 需要靠鸟来传播种子。Tepin原产于北美洲南部和南美洲北部,辣味够足但不会持续太长时间。
这种白辣椒相传起源于秘鲁。除了足够辣之外,还有一种独特的烟熏味道。
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