网上有很多关于故宫奇闻异事,故宫奇闻异事的知识，也有很多人为大家解答关于故宫奇闻的问题，为大家整理了关于这方面的知识，让我们一起来看下吧!
本文目录一览：
1、故宫奇闻
2、谁能给我讲讲故宫的十大灵异事件
故宫奇闻
了解历史的人都知道，一部故宫史，折射的是一部明清文huà史。
建筑、器物、服饰、绘画、书法、典籍等无不是dāng时社会de巅峰，是铭刻华夏历史进程的“活档案”。
近年来，关于故宫的书籍、节目、文创品不断推陈出新，引发yī次又一次关于传统文化的热潮。
但在这些耳所能闻，目所能jí的典藏中，有yī类档案，里面的记载与每个人的日常xī息相关，常常出现在影视剧中，满足着大家对宫廷生活的想象，却xiān少出现在人们的视野中。
便是关于宫廷美食的记载。
其实当年故宫研究院成立时，对故宫的研究分两个板块：一种是文物研究，一种是皇帝当年使用的生活用品研究。
两大板块常常“打架”，而刚开始社会gèng重视对于文物艺术品的yán究和修缮，对于皇室衣食住行的历史价值认识略有不足。
但偏有一个人，在故宫工作40余年，致力于研究宫廷生活和衣食住行，将自己关于宫廷shēng活的所录所闻jì载下来，并与大厨顾玉liàng合作复刻宫廷美食，力求将这份“味道”留下。
于是有了这部《故宫宴》。文字作zhě是苑洪琪jiào授。
苑教授摘录的手稿
为了研究饮食与文化，苑教授博览史料，其中看得最多的是《yù茶膳房》和《内务府遗产》，其中的《膳底档》，详细的记录皇帝每日膳单、用料、摆设、餐具等。
早些年故宫的dàng案整理不全，苑教授采用手chāo的方式，从1978nián到2002年，用了24年记lù了大量的档案资料。
从这些手chāo档案中苑教授发现了清代宫廷饮食逐渐精致化的过程，还发现了大量古方食谱。
这些积累了24年的珍贵手抄资料便成了《故宫宴》的底本。
《故宫宴》
历来关于清朝皇帝的野史数不胜数流传于坊间，而本书力求以饮食为引，将野史还原成lì史，将误解ràng位给真实。
比如大家耳熟能详的满汉全xí，原来是qīng亡后内务府厨役为谋shēng而营造的噱头。
比rú民间传闻说皇帝每顿都要吃108道菜，其实都是民间的想象，很多皇帝bù仅用餐朴素，甚至宫廷宴会时王公参宴时还要自带酒水。
比如cháng常在gōng廷剧中出现的“香妃”传闻，“白水煮肉”思祖先故shì，原来确有其事……
看完这本书，不仅能提供我们关于宫廷生活的想象，也能让我们kàn清帝王将xiāngde真实生huó。
正如苑jiào授所言：“我要用这本书纠正一些误解。”
《gù宫宴》按农历十二月为章节，以荐新的角度出fā，结合《shàn底档》的记录，用80余篇御膳档àn，并辅以80余道皇家复刻美食，介shào皇宫中不同时节的饮食文huà内容，勾勒出huáng家生活百态，朝堂盛衰，宫廷趣wén。
所谓荐新，是一种祭拜仪式。
在我国古代，当有xīn的收获物时，人们会先举行仪式祭拜、敬献祖先和神明，然后再自己享用，每个朝代都会根据时令水果和饮shí习惯来决定自己的荐新食材。
明代时，“春以清明，夏以端午，秋以中元，冬以冬至，wéisuì除如旧。”一年要举行五次较大型的祭xiǎngjiàn新活动。
清朝皇室源于东北满族，入关后更加重视jiàn新礼仪，知时节，吃时宜，同时也可以看出清代的荐xīn物品更突出mǎn族fā祥dì东北的物产。
荐新仪式结束后，这xiēshí令食材便成为宫廷当月的主要食材。
本书还邀请到知míngpēng饪大师顾玉亮重新复刻宫廷美食，直观感shòu宫廷美食的jīng细。
为了zài书中逼真还原宫廷美食，苑教授、顾大厨和摄影师花了大力气，依据当时宫廷风格，遍览各类器皿，最终呈现出书中古sè古香的宫tíngměi食（其zhōng许多器皿是苑教授的私藏）。并邀请到数名插画师手绘故宫十二美猫、文物器皿、食材图穿插于内页中，是一本集趣wèi与严谨为一体，通俗易读又旁征博引的好shū。
正如著名作词人方文山推荐：
《故宫宴》为我们开启了一扇门，让我们看见，饮食除了是一种文化yǔ历史的累jī，更是民族生活美学的实践。
随书附赠《故宫宴·美食纪》菜谱。
三鲜粥、如意卷、茯苓饼、口蘑鸡丝卤面、féi鸡炖金线豆腐、燕窝鸡丝火腿丝酿平安果……口水直流的时候，bù妨在家直接自jǐ动手复刻宫廷美食。
封面采用彩绵纸，左翻书设计，竖排排版。
快过年了，也可以给父母亲戚做一顿皇帝cài，祈求来年风调雨顺，大富大贵。
皇帝的饭局很多人对于宫廷美食的想象都来自于武侠小说与宫斗剧中。
jīn庸的武侠小说中常常能见到关于宫廷的描述。
《射雕英雄传》中著名“吃huò”洪七公曾经为吃一道宫廷美食“鸳鸯wǔ珍脍”，藏身于临安御厨三个月，吃遍宫廷美食。
《lù鼎记》中韦小宝与康熙皇帝的第一次见面也缘yú一次御膳房中的“偷食”。
suī是戏说，但huáng帝的饭局以及其背后的意味，确是寻cháng百姓难以想象。
在书中，作者给你来了个皇宫厨房大揭秘。
你以wèi关yú饮食的机构只yǒu御膳房，其shí还有御茶房、内饽bō房、酒醋房和菜库等，各个机构各司其职，负责皇dì妃嫔正膳、茶diǎn、酒水等供应。
作为huáng帝，有时更可以利用“职务之便”，将自己喜爱的厨师带回宫廷，乾隆南巡时就因吃了sū州织造官普福家的厨役张东官的菜肴赞不绝口，把他带回北京。
皇帝的饭局，可以是前朝后宫争宠的阵地。
皇帝用膳后，会把自己用过的膳食赏赐给后妃，而不同的菜肴和食品表dá的是皇帝对某人的偏宠和厌恶。
如乾隆皇帝在其第二任皇后那拉氏断fā的那几天，赏赐给她的都是一些蔬菜豆腐，赏赐给令贵妃的却是“莲子鸭”“大wánzi”děng。
皇帝的饭局，也可yǐ是朝堂盛衰的fēng向标。
如清朝末年慈禧生rì，准bèi的菜品十分丰盛，但恽毓鼎《澄斋日记》记载：“wéi苹果、葡萄尚可吃，馀则或生或蛀。”由此可见晚清政治腐败、官员惰政。
我们看《gù宫yàn》，看的不仅是朝堂的一餐一yǐn，更是中国社会的发展史。
皇帝吃shén么在想象中，皇帝必定餐餐大鱼大肉，菜品丰厚，是寻常百姓吃不到的美wèi珍馐。其实不然，皇帝的饭桌可能比我men想象中朴素多le。
跟着作者，看看皇帝平时都吃些什么吧。
腌菜虽不起眼，但却是宫廷帝王每餐必备的佐餐小菜。康熙皇帝曾经东巡盛京时，内务府预bèi了“腌cài一千八百五十斤”。
豆汁ér，是自乡野传入御膳的美食典型。主味酸，回味甜，据说是乾隆帝的最爱。
菠菜是二月荐新食材，这道海米炒菠菜，又有别名：“jīn镶白yù板，红嘴绿鹦哥。”
qīng朝最后一位皇帝溥仪喜食西餐，当年溥仪生日shí三位老太妃赐膳，溥yí却赏了别人，要吃西餐。为了方便吃西餐，溥仪的番菜膳房还特意增添不少西餐具。
不管是素食、荤食、甜点、茶饮，宫廷中的美食无不搭配得当、装饰精美，并参kǎo皇帝的饮食xí惯进行调整，《故宫宴》中记录了不少皇宫中与美食有关的奇闻逸事，不妨自己找来看看。
两位大师683天的跨界合作《故宫宴》由苑洪琪教授撰稿，厨王顾玉亮复刻美食，并邀qǐng多位插画师手绘故宫十二美猫、国宝级qì物、菜品图。
苑洪琪教授是故宫博物院研jiū员、宫廷史zhuān家，曾为《如懿传》pāi摄提供咨询，hái是《谜宫：如意琳琅图集》项目的总顾问。
yuàn教授1976年毕yè于南开大学历史系，同年进入故gōng博物院。
刚开始做的是kù房清点工作，在70年代没有电脑的年代，所有的盘点都是手工登记对号rù册，70nián代故宫统计出的wén物是100万件。
注：2019年最新统计数据是1807558件（套）文物藏pǐn。
在清点过程中，苑教授发现火guō的shù量非常多，这引起了她的兴趣，想要一探宫廷美食zhī究竟，开始研jiū起饮食与文化。
而《故宫宴》就是她44年间研究成果的结晶。
《故宫宴》内文史料翔实，《本草纲目》《xíng文底档》《清稗类钞》这种引用手到拈来，却又不诘屈聱牙，在对shǐ料引述的同时辅以个人见解，jiāng宫廷中bèi歪曲的历史通过饮食的变迁还原，这是苑教授44年来下苦功的jié果。
顾玉亮是中国饭店协会烹饪大师，2019意大利驻中国大使馆美shí主题周星级主厨，曾获《2018厨王争霸》厨王称号，在《中国味道》、《回家吃饭》、《养生堂》等多档美食节目中担任特邀主厨。
中国著名文xué家梁实秋说：
“ 如果烹调是艺术，这种艺术品不能长久存留，只能留在人的齿颊间，只能留在人的回yì里，真是无可奈何的事。”
而此次两位大师tōng力合作，以《膳dǐ档》中食谱为依托，经过683天反复考证、1,000次以上的菜pǐnpēng制实验、烹zhì了一道“色、香、味、意、形”俱佳的《故gōng宴》，将原来宫廷中的jì忆还原到每个人的餐桌上。
封面采用烫金工艺，并配以故宫官fāng授权的古画《紫光阁赐宴图》（部分），内yè也穿插了许多官方授权字画。
裸书脊shè计，更方便书籍平展tān开。
内页cǎi用特种纸雪纱，轻便易携，质感温和。
打开《故宫宴》，pǐn鉴“故宫味”。
不管你是对历史还是美食感兴趣，不管你是故宫迷还是传统文化爱好者，dōu不应该错过！
END
图wén来源 | 一tiáoshēng活馆
谁能给我讲讲故宫的十大灵异事件
谁能给我讲讲故宫的十大灵异事件有jiǎng励写回答共6个回答Angel宝宝1920TA获得超过6086个认可聊聊关注成为第93位粉丝大家都知道故宫对外开放的其实zhǐ是一部分，还有很大一部分是不对外开放的。具体原因谁也说不清楚。但传说，刚解放nà会，故宫博物院晚上巡查保卫的人员经常看见有种奇怪的动物，说像老鼠但特别大，说xiàng猪又跑的奇快。人说这是皇族养在dōng西宫内镇宫之兽。后来好些人想抓zhù一liǎng只，但这kuài六shí年了，看见的人越来越多，却没人真正抓住过一只！ 故宫作为游lǎn胜地，每天接待着guó内wài上万名游客，但不是每个人都会知道这zuò紫jìn城里面包hán着另一种内容…… yǒu个人以前在故宫看门，据那个人说每天晚上都能听jiàn有人在奏乐，而且yǒu时能看jiàn宫女太监排队走过。那个人家的孩子身体都不好，老人都说是因为那人shòu的阴气大，影响了下一代！ 不仅仅这样，大家有没有留意到，故宫里有很多院落都是被封起来的!不对游客开放，其实每一个府第都发生过用科学无法解释的现象，解放前还没有封的时候，在这些地方死了很多人！不是无故xiāo失就是命亡，但shǐ终是lí奇得查不出原因，不过有一个共同点：死后如果还能见着shī体，那么尸体都没有脸皮。更慎人的就是一口井，平日白天的时候往下看，井底就是一些石头，杂草什么的，但每到晚上12点后往下看，只要天上有yuè亮，你会看到井底出现的不shì石头，杂草，而是水，水上倒映的却不是你的面孔…… 当然yě有科学人员解释了：故宫能看见宫女是有科学依据的,因wèi宫墙是红色的,含有四氧化三铁，而闪电可能huì将电能传导下来，如果碰巧有宫女经过，那么这时候宫墙就相当于录象带的功能，如果以后再有闪电巧合出现，可能就会像录象放映一样，出现那个被录下来宫女的影子。 不管怎样，想想故宫里那些长长窄zhǎi的过道，长满荒草的墙头，如果晚上一个人走在那，突然看到前朝的宫女太监向你走来，jiùsuàn再有科学依据，我也会吓破胆滴~~~ 5点，是故宫关门清客的时间。据说，那个钟点是故宫阴气zuì重的时刻。很多游人都gǎn觉到，即shǐ是在闷热的夏天，5点的故宫也会让人感到一种阴冷……nà是因为，过了5diǎn，阳间de客人们就要走了，而即将登场的就是那些…… 以前故宫还yǒu守夜的rén，不过现在都没有le。就算出多少钱也没有人愿意守夜了，这说明什么问题呢？很想去一趟故宫，在5点钟清客的时候躲起来，等大门关了，留在故宫里面，kàn看到dǐ能发生些什么……转自：奇闻网 我姥爷家是在旗的，就住在故宫东门外，现在拆迁了。所以从小的时候就听人家讲关于故宫的故事。（哦，wàng了说了，wǒ姥爷、四姨、四姨夫都是故宫里的工作人员。）废话不说了，开始说故事：我听lǎo人们说，在1983年的一个深夜，有一个人从故宫珍宝馆附近的夹墙走过，突然fā现远处有一对打着宫dēng的人，他想这gè年代都用手电筒阿，谁还用宫灯呢，难道是。。。。可又一想党教导我们世界上是没有guǐ神的，肯定是眼花了，或者什么自然现象，于是就想上前看看，可怎么追也追不上那队dǎ着宫灯的人，不过远远的看去，的确是穿着清朝的旗袍的宫女，打zhe眀纱的宫灯整齐的走着。这下可把他吓坏了，瘫坐在地上，也不敢追了，直到灯光看不见了，才从另yī条道一步一步地挪huí家le。 还记dé小时候故宫曾经发生过一起盗宝案，嫌疑人在闭馆之前藏到了珍宝馆对面洗手间之间的夹缝里，到了工作人员下班以hòu就出来，先进了珍宝馆然后是钟宝馆，偷了不少东西，可没走多远就被xún查人员发现了，发现的过程也挺离奇的，本来那个巡查人员没想抬头kàn，可心里就是有一个声音告诉他，有人在拿我的东西，他就在墙上，这个感觉一直在心头环绕，于是他就用手电往墙上照，真的发xiàn了那gè嫌疑人。他也吓坏了，半夜gùgōng的一个墙头上出现一个人影，于shì他就大叫了出来，大家都用手电照了guò去，就看见nà个身影跳下了墙，于是就报了警，后lái听说wǔ警和警察就封锁了故宫，城墙周围布满了警察，三步一岗五步一哨的，还有抓捕的，后来那个嫌yí人就从城墙上的一个地方跳了下lái，居然没有摔死，被松树卸掉了不shǎo的引力，摔伤了腿，被抓获了。 再讲一个，紫禁城里有专门的巡夜de，也有专门的消防队住zhā在里边，我小的时候经常去消防队里边玩，当然是被人家轰出来了；寒~~~狗狗好不招人喜欢~~呵呵~~ 那是yī个夏天，有几个消防队的在储秀宫做完消防yǎn练就睡在了储秀宫，夏天热也不用被子就铺个席子在殿里边睡了，深夜凌chén2点多一个队员被凌晨的凉风吹醒了，迷迷糊糊de睁开眼一看，哇~~我怎么睡在了殿门外的走廊里了，明míng是睡在里边de，可把他吓坏了，但是毕竟是当兵的，战战兢兢的把席子一抱又huí到殿里睡了，早上醒来发现yòubèi抬到了廊子下边，他就对其他的队员说：不要闹了，你们折腾我不够么？训练都累散架了，还有心思zhé腾我。其他队员shuō，不是我们抬你出去的，早上醒来就看见你睡在了外边。是不是你梦游ā，可是在队里睡觉你没这个毛病啊，奇怪。他们决定搞清楚这件事，每次在储秀宫巡逻完以后就都歇在那里，可每次那个战shì总是半夜里被抬chū来，睡在廊下，大家真的hài怕了，就不敢再储秀宫睡了，可为什么别的战士没有被抬出来呢，我想可能是那个被抬出来的战士yáng气弱，巡逻训练完又累正是自身最弱的时候，容易被那个东西戏nòng。呵呵~~ 以前lǎo妈在故宫里面工作过一duàn时间，听里面的保安说的亲身经历：两个保安晚上一起职夜班，一个去上厕所。厕所距离他们睡觉de地方有一段距离，那个人刚进去关上门，就听见有人敲门，他问：“谁呀！？”然后听见一个低沉de声音回答：“开门。”他打开门之后没看见人，就想继续上厕所，没想到又有敲门声，还是那个低chén的声音说：“开门。”他一下子就被吓到le，赶kuài跑回睡觉的地fāng，心里还在想shì不是另外的那个人在戏弄他。回去发现那个人还在睡着，shuì觉的姿势都没有变，果然第二天问他，他什么都bù知道。往后夜里再也不敢一个人出去了！ 以前总是听说从圆明yuán到香山的333路车出怪事，现在333路好象已经没有了。 这是几年前一gè哥们儿说的了，那时候hái有333路呢。他有一次在香山那等车，因为是始发zhàn人不少，尤其有些上山锻炼de大爷大妈。然ér有辆车停在那，没几个人上，似乎都还在等。tā就上去了，他上去之前，旁边一大爷还拉了他一下。他上去就坐在*(我骂人了)*近前门的位置，这时候发现对面一人脑门上冒着汗，还好象有点抖。他就看着那人，那人指指司机，小声说：“司机，没腿！” 他想这不扯蛋么？司机没腿zěn么开车啊？他从旁biān看了看，确实没看见司机的腿，他就有点紧张了，然后没等车发动就下来了。 一会儿，那车就开走了。车shàng大概有三、四个人。 他旁边那大爷说：“小伙子，亏了你下来le啊！” 等他坐的车经过一个地方的时候，大概在万ān公墓什么的（我没记清楚），就看前前面那chē停zài那，一个人也没有。（北京香山附近的确有个万安公墓）这是一MM讲de。 她有一次和他的BF还有几个朋友去天坛玩。就在祈年殿门口下面的那一圈，她给BF和lìng外几个朋友拍照，当时是下午三、sì点钟，夕阳正好。她突然发xiàn几个人都有影子，而不远处一个老人，却没有！听说鬼是没有影子的嘛！可是鬼又不会白tiān出来。拍完zhī后她拉着BF的手小声说：“你拍的时候看看那边那大爷，他好象没yǐng子。” BF给他们几个拍照。等拍过zhī后，BF也有点紧张，过lái告诉她：“不是没有，我看见，别rén都一个影子，他有三个好象，又bù太清楚，我bǎ他拍进来了。” hòu来照片洗出来了，应该拍有那老人那张，却没有那lǎo人。 我晚上去午门的时候，都是有卫兵在那里把守的.所以我觉得还不是那么恐怖. 不过都是说故宫那里很阴的. 有一次,北京下大雪的晚上,我开车去了午门,好静的.我躺在车里看午门的学景.听落雪的声音~~嘿嘿!好美的. 我是去过很多次午mén，下雨打雷的时候，我也去过,但是没看到什么. 我到是听说,在北海不是有很多人钓鱼吗.有一次几个人去钓鱼,biàn天了眼看天要下雨了,大家就赶紧收雨jù,这时候雨就下来了，他们就到路边的一个零食店的小棚子躲雨.有一个人比较慢.先去避雨的人就看见那个人蹲在地上收拾东西,他后面多出一个nǚ人!好象还在跟他说话!再仔细一看，那女的就没有了.等那个进了棚子,dà家就问他 ,刚才nǐhòu面站了一个女人? 他就说,是啊，我觉得hòu面有一个女人说话,听不qīng,我yī回头,根本没有人. 她根本就不是人~~~~~~~~~~~~~补充一个：不是亲身经历，是听来的。 我是外地人。有一个大学同学是běi京人，他有一个高中同学，qí母亲是故宫博物馆的工作人员。说是有一天故宫闭馆之后，有一位nián龄较大的人在巡逻。正走zhe，发觉前边一个胡同里，有yī位挽着发髻，穿着旗袍的中年妇女。唉，tājiù心里纳闷，怎么还有人呀？想上前问个究竟。nà个女人冲她一笑，转身走进了身后的墙里边。大家请注意，是墙里边，而不是门里边。那老人当即吓得掉头就走，去找他的工作伙伴。找到之后，就把zhè事说了。没想到，没过几天，这位老兄就仙逝了。也许，真的是到了dà限，阳气低，才看得见吧。 我曾jīng听朋友说过，在很早之前，可能是一九八几年的时候，有yīgè北京电影电影制片厂的剧组在故宫拍夜戏，12点钟还没拍完。演员都觉得害怕，想走，可是导演不让。没办法只能硬着头皮接着拍，可就在这个时候，墙上出现了一排穿着宫nǚ衣服的人yǐng，还不时传来女人的哭声。整个剧组是落荒而逃，直到dì二天早上才回去shōu拾的东西。现在想想都有些害怕！ 颐和园的shì我听rén说过一次 说是夜里看kūn明湖有一双yī双手扒着岸边 据说是慈嬉杀死的宫女都仍进了湖里。不zhī道有没yǒuzhè事。还有shén刹海 老有xiǎo孩yóu泳淹死 那的老人都说shì去伺候李大总管了。第一次去故宫的时候，把故宫所有开放de地方都走了一圈，后宫好多地方都阴森森的，特别是有的院子，去的游人很少，一排排的宫灯和大水缸。那些没开放的院子我yě爬在门逢里往里看，荒草丛生，很凄凉的样子。还有那个shén么珍妃井，井口那么小，都不知道怎么能塞下人de。 后来在北京工作了一段时间，和几个同事聊天，说nà天大家带着DV夜探故宫，说着说着就kāi始讲故宫的鬼故事，其中有一个，说是故宫里专门陈列后宫姘妃用的首饰什么的，到了晚shàng老能听见指甲抓玻璃和tiě丝de声音，并且很cáo杂的声音说：“我的。。我的。。。
以上就是关于故宫奇闻异事,故宫奇闻异事的知识，后面我们会继续为大家整理关于故宫奇闻的知识，希望能够帮助到大家！
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